Liqueur de Curcuma 50cl
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Le Guignolet est une des crèmes iconiques de la maison. La saveur intense de cerise ravira vos papilles et vos convives.
Dégustation
La crème de guignolet est envoûtante par son odeur de cerise. Sa robe grenat laisse un nez ouvert sur des notes d’amandes apportées par le renfort aromatique lors de la macération. En bouche, cerise par excellence, la plénitude du fruit se fait savoir, d’où la finale gourmande à la cerise confite.
Usage
Le guignolet est parfait pour l'apéritif. Il peut vous servir d’ingrédient idéal dans vos recettes de cocktails, de cuisine, de pâtisserie. Avec du Gin, de la vodka, il est possible de le déguster pur avec des glaçons. Il reste très apprécié, car il apporte une note originale, gourmande et vintage.
Paiement 100% sécurisé
Livraison gratuite à partir de 75€
Le Guignolet de Dijon, datant de l’année de fondation de la maison, est une exclusivité de Gabriel Boudier comme l’attestent les documents de l’époque. Son étiquette est-elle même un authentique morceau d’histoire ; elle comporte notamment la décoration du Nicham Iftikar, décernée par le bey de Tunis qui appréciait les qualités naturelles de ce produit.
Référence
GUI18A0205
En stock
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Centilisation
70cl
Degrés d'alcool
18% vol
Pays d'origine
France
Guignolo
Nous réalisons une macération très concentrée cerises noires et cerises aigres griottes dans de l’alcool auquel est ajouté un renfort aromatique pour apporter une note amandée. Nous procédons ensuite à l'addition de sucre dont la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion des cerises. Pour obtenir l'équilibre gustatif et une crème parfaite, la Maison Gabriel Boudier accorde une attention particulière à la maîtrise des dosages et de la haute qualité du sucre utilisé. Le choix des fruits est issu d'une sélection des plus nobles.
IWSC 2016 : MÉDAILLE D’OR DU PRODUCTEUR DE LIQUEUR DE L’ANNÉE
Londres, 18 novembre 2016. Le IWSC (International Wine & Spirit Competition) décerne à Gabriel BOUDIER la médaille d’Or 2016 du Producteur de liqueur pour l’ensemble de son œuvre.